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    葡萄酒需要保质期吗?标注过期的酒还能喝吗?酿酒师:不懂易吃亏
    责任编辑:华华  发布时间:2019-3-14 13:47:09  文章来源:百家号  作者:佚名

    广东快乐十分号码规律 www.l0nu.com   在我们的日常生活当中就是一种特别常见的饮品,因为我们中国的传统酒水是白酒,不过现在随着时代的发展,我们身边出现了很多其他的酒水,比如说红酒现在也在我们国家发展的特别迅速,我们都知道红酒的原料是葡萄,所以它也被称之为葡萄酒,现在大家的生活条件都好了,所以愿意接受一些西式的文化,而葡萄酒正是西方传入我国的,现在在我们国家也很受欢迎,因为经常喝葡萄酒不仅能给我们身体带来好处,而且还能起到美容养颜的功效,最重要的是葡萄酒,他喝起来口感和味道都比白酒要温和的多,所以也很受年轻人的喜爱。但是有一个特别重要的问题就是葡萄酒需要保质期吗?那么标注过期的酒还能喝吗?酿酒师就表示不懂容易吃亏。

      很多人都知道酒越放越值钱的道理,他们都以为酒是越放越香,其实这种理论一般也只针对白酒,因为我们都知道耐存放的白酒,他们的度数都非常高,而我们国家有很多白酒都是从古代流传下来的,已经经过了几百年历史的白酒,所以他们没有保质期,存放的越久,酒越久越香,但是葡萄酒它的度数要比我们平时喝的白酒滴特别多,所以一般葡萄酒是肯定有保质期的,尤其是我们市面上很多低端的葡萄酒,他们根本就不是用纯正的葡萄酒酿造工艺造成的,所以一般保质期特别短,就在2~10年之间。当然如果是稍微高级一些的葡萄酒就没有保质期了,只要我们把酒存放在适合的条件里头珍藏的好一些的话,那这些葡萄酒也会像我们的白酒一样越放越值钱。

      那么我们平时喝的葡萄酒大多都有保质期,可是标注了过期之后的葡萄酒还能拿来喝吗?其实这个保质期也只是在我们国内有这种概念,因为在我国生产的任何食品根据国家规定是必须要标注有效期限的,在国外的话,一般葡萄酒没有保质期的概念,他们只有一个最适合饮用的时间段,如果超出这个时间段的话,则证明这个葡萄酒已经不适合拿来饮用,可是如果真的喝的话,它的口感并没有特别好,而且还比原来的葡萄酒丧失了很多风味,但是喝起来的话对身体倒是也没有什么大的影响,所以我们家里边过期的葡萄酒也可以喝,不用给它扔掉。

      而且别看葡萄酒,它上边标注的保质期是死时间,可是我们平时在存放酒的时候,不同的环境和其他一些因素也会对葡萄酒真正的保质期造成一些影响,比如说他跟周围的温度湿度光线影响都特别大,一般情况下葡萄酒最适合的保存温度要在12摄氏度,而平时我们保存的时候一般都会把它处在1~18摄氏度范围内,这个也是能够保存,可是湿度方面一定要记住保持干燥吧,葡萄酒放在阴凉干燥的地方,如果过于潮湿的话就会繁衍细菌,会让葡萄酒变质。

      所以我们在家里边放葡萄酒的地方最好是阴凉,没有阳光照射,但是要干燥的地方,因为阳光照射也会让葡萄酒里边的东西变质,阳光里头的紫外线会杀死葡萄酒当中的有益菌,所以在保存葡萄酒的时候要避开阳光,除了这点之外还要保证尽可能的少开启葡萄酒,如果真的要开的话,要一次性喝完,要不然就最好不要把酒打开,因为跟空气接触之后也会造成葡萄酒的氧化,这样也可能会导致它变质。今天我们关于葡萄酒的话题就说这么多了,大家还有什么其他的问题吗?欢迎在下方评论区留言交流。

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